Una buena alimentación es clave para que nuestro cuerpo funcione de manera correcta. Pero además de encontrar los alimentos adecuados para nutrirnos, debemos tener en cuenta otros factores, a los que no siempre les hemos prestado atención. Es el caso de beber durante las comidas. Y sí, aunque se ha comprobado que no es perjudicial para la digestión, hay ciertos aspectos a tener en cuenta:
– No beber en exceso. Tomar grandes cantidades de líquido mientras comemos puede generar una sensación de hinchazón y hacer que la digestión resulte más pesada, especialmente en personas con estómagos sensibles. La explicación reside en que el agua puede diluir los jugos digestivos, lo que podría afectar la digestión de los alimentos.
– Evitar el agua muy fría. Beber agua a temperaturas muy bajas durante las comidas puede ralentizar la digestión, solidificar las grasas consumidas y aumentar la sensación de pesadez o hinchazón en personas con digestiones delicadas.
También hay que considerar la forma en la que comemos. Si ingerimos alimentos muy rápido y, además, tomamosabundante agua, es más probable que surjan molestias. Masticar bien y comer sin prisas ayuda a que el sistema digestivo realice mejor su trabajo.
Existe un mito en el que se dice que los japoneses no beben agua durante las comidas; sin embargo, más que evitar el agua en sí, lo que suelen hacer es evitar el agua fría y optar por bebidas templadas, como el té. Esta costumbre busca favorecer una digestión más cómoda y mantener el equilibrio del organismo.
