Las espinacas de Popeye y el hierro
Generaciones de niños han crecido con la idea de que comer espinacas da una fuerza extraordinaria, gracias al famoso marino Popeye. La creencia se ap…
Categoría: Salud en tu mesa
El menú de Homer Simpson explica por qué sufre del corazón
Homer Simpson desayuna donuts, come bocadillos enormes, cena a base de fritos y se toma varias cervezas en la taberna de Moe. Pasa la jornada sentado …
Refuerza tus defensas con la comida
Con la llegada del otoño crece el interés por las defensas, y con él la tentación de recurrir a complejos vitamínicos y productos que prometen re…
Frutos secos de otoño: nueces frescas y castañas
Con la llegada del otoño, el mercado empieza a llenarse de dos frutos secos muy característicos de esta época del año: la nuez fresca y la castañ…
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Prepara tu cena con antelación para no recurrir al ultraprocesado
Llegar a casa después de una jornada larga de trabajo con poca energía para cocinar es una de las situaciones que más empuja a recurrir a platos pr…
Helados y postres: el lado saludable
Aunque ya estamos en septiembre, el calor sigue azotando la mayor parte de España lo que nos invita, casi de forma automática, a los postres frío…
Proteína vegetal, aliada para la vuelta a la rutina
Con la vuelta al trabajo y a los horarios fijos, el tiempo disponible para cocinar se reduce de forma notable. En este contexto, la proteína vegetal …
Dieta mediterránea de temporada: lo que se despide y lo que llega
Cada cambio de estación trae consigo una renovación silenciosa en los mercados y las fruterías. A finales de agosto, todavía con el calor propio d…
Comer fuera de casa sin perder buenos hábitos este verano
Las vacaciones cambian los horarios, los lugares y las compañías, y con ellos también la forma de comer. Restaurantes, chiringuitos, comidas famili…