Grasas: ¿amigas o enemigas?
Grasas: ¿amigas o enemigas?
Hubo un tiempo en que "grasa" era una palabra prohibida. Las etiquetas "bajo en grasa" invadieron los supermercados, los …
Categoría: Salud en tu mesa
Comer bien para rendir mejor: qué poner en el plato antes y después de hacer ejercicio
Salir a correr con el estómago vacío, llegar a casa agotado y no comer nada porque "ya es tarde". Si esto te suena familiar, es posible que estés s…
El «mood food»: comer para estar de buen humor
La conexión entre alimentación y estado de ánimo no es nueva, pero la ciencia la está confirmando con una precisión que hace pocos años habría …
Lo que comes importa: los mejores alimentos para cuidar tus riñones
Los riñones trabajan sin descanso, las 24 horas del día, los 365 días del año. Filtran la sangre, regulan la presión arterial, eliminan toxinas y…
Probióticos y prebióticos: aliados de tu salud intestinal
Cada vez tenemos más información a nuestra disposición. Pero por mucha información que tengamos, si no sabemos de lo que nos hablan, no servirá d…
¿Cómo influye el azúcar en la inflamación del organismo?
El azúcar es uno de los ingredientes más presentes en nuestra vida cotidiana, aunque muchas veces pase desapercibido. Desde el café de la mañana h…
Los grandes desconocidos de la alimentación saludable
La dieta cotidiana suele girar en torno a un puñado de alimentos conocidos, pero existe un universo fascinante de ingredientes poco populares que des…
Cómo favorecer una buena digestión con hábitos sencillos
Una buena relación con la comida es muy importante para nutrirse bien. Y esto se aplica en todos los sentidos. Tienes que disfrutar de lo que comes, …
Los alimentos “saludables” que realmente no lo son
Esto es lo que ocurre con muchos productos alimentarios que consumimos a diario. Ya sea por el envoltorio, la marca o su apariencia, los supermercados…
Desayuno: El «combustible» inteligente
Atrás quedó el mito de que el desayuno es, obligatoriamente, la comida más importante del día para todo el mundo. Sin embargo, sí que debemos sab…