Helados y postres: el lado saludable
Aunque ya estamos en septiembre, el calor sigue azotando la mayor parte de España lo que nos invita, casi de forma automática, a los postres frío…
Categoría: Salud en tu mesa
Proteína vegetal, aliada para la vuelta a la rutina
Con la vuelta al trabajo y a los horarios fijos, el tiempo disponible para cocinar se reduce de forma notable. En este contexto, la proteína vegetal …
Dieta mediterránea de temporada: lo que se despide y lo que llega
Cada cambio de estación trae consigo una renovación silenciosa en los mercados y las fruterías. A finales de agosto, todavía con el calor propio d…
Comer fuera de casa sin perder buenos hábitos este verano
Las vacaciones cambian los horarios, los lugares y las compañías, y con ellos también la forma de comer. Restaurantes, chiringuitos, comidas famili…
Las comidas del verano
El calor aprieta y el cuerpo lo nota. Cambia el apetito, cambia la sed y también debería cambiar el plato. Más allá de la búsqueda del “menú l…
¿Porque a tu cuerpo no le gusta que cambies los horarios de comer?
Hay personas que un día comen a las dos, al siguiente a las cuatro y el fin de semana directamente se saltan la comida porque el brunch llegó tarde.…
Fritos, crujientes y deliciosos. Pero el cuerpo los paga caro
Pocas cosas huelen tan bien como algo friéndose en una sartén. El sonido, el olor, la textura crujiente... La fritura tiene algo casi irresistible. …
Apaga el móvil y come: tu cuerpo te lo agradecerá
Cuando comemos frente a una pantalla, la atención se divide. El cerebro está procesando imágenes, sonidos e información al mismo tiempo que gestio…
Comer despacio: el hábito más sencillo que mejora tu digestión
Vivimos acelerados. Comemos de pie, frente al ordenador o con el móvil en la mano. El almuerzo se convierte en un trámite que resolver en diez minut…
Los aditivos que más deberías vigilar en tu lista de la compra
Están en el pan de molde, en los refrescos, en las salsas del supermercado y en esos snacks que picamos sin pensar. La mayoría de los aditivos son i…